“Kopi itu seharusnya diminum selagi panas.”, begitu kata Raka. Bukan karena dia seorang penikmat kopi. Justru sebaliknya. Raka minum espresso karena menurutnya kopi itu seperti program: semakin sederhana, semakin sedikit kemungkinan error. Satu shot espresso. Tanpa gula. Tanpa susu. Tanpa…
Minum kopi bukan sekadar soal kafein. Di banyak tempat di dunia, budaya ngopi adalah ritual sosial, cara bersantai, bahkan simbol identitas budaya. Dan menariknya, hampir setiap bangsa punya caranya sendiri menikmati kopi—namun esensinya tetap sama: tentang pertemuan, percakapan, dan jeda…
Kopi Robusta Lampung memiliki potensi besar untuk dipasarkan khususnya kepada segmen pekerja kreatif, seperti jurnalis, desainer, musisi, dan komunitas seni yang sangat menghargai suasana dan kualitas kopi sebagai bagian dari proses kreatif mereka. Berikut adalah strategi promosi yang efektif berdasarkan…
Tanggung jawab barista seputar menyajikan racikan kopi dengan kualitas kedai kopi (coffee shop) kepada pecinta kopi. Profesi barista sendiri bisa diraih dengan pengalaman apprentice (magang) meracik kopi di brand-brand besar atau populer seperti Starbucks, Kopi Kenangan, Janji Jiwa, dan lain-lain.…
Di perkotaan (urban), bisnis terkait kopi yang paling profitable adalah cafe (retail) atau distributor. Bagaimana jika ingin mengembangkan bisnis kopi di pedesaan (rural)? Dengan bermain kopi di rural, pengelola tidak hanya menawarkan kepada para wisatawan untuk sekedar menikmati kopi dari…
Kami sudah lama tidak bertemu. Seorang anak SD bahkan bisa menamatkan SMA selama kami tidak bercengkrama sama sekali. Di suatu sore yang mendung ini, kami bersepakat “reuni” lagi. Kurang pas disebut reuni. Karena hanya berdua, di tempat yang itu-itu lagi.…
Pertemuan dengan seorang teman menginspirasi kisah fiksi ini.