Melbourne, kota seni dan budaya yang memikat di Australia, juga dikenal sebagai surganya para pecinta kopi. Dengan atmosfer kota yang kreatif dan penuh warna, tak heran kalau banyak tempat ngopi di Melbourne yang tidak hanya menyajikan kopi berkualitas, tapi juga punya desain interior yang kece dan layak tampil di feed Instagram kamu.
Kalau kamu sedang merencanakan perjalanan ke Melbourne, artikel ini akan membantumu menemukan spot ngopi yang tidak hanya enak tapi juga fotogenik. Buat kamu yang mau tahu tempat-tempat kuliner lain yang tak kalah menarik, kamu bisa intip referensi lengkapnya di https://kulinerkita.id/.
Daftar Isi
Higher Ground
Terletak di jantung kota Melbourne, Higher Ground adalah perpaduan antara kafe dan galeri seni. Bangunan bekas industri yang diubah menjadi ruang makan modern ini punya langit-langit tinggi, dinding bata ekspos, dan tanaman hijau yang menggantung di berbagai sudut ruangan. Kopi di sini dibuat dengan teknik tinggi dan biji berkualitas. Menu brunch-nya pun tak kalah menggoda, dari ricotta hotcakes sampai slow-cooked lamb.
Industry Beans
Kalau kamu ingin merasakan pengalaman ngopi yang “serius”, Industry Beans adalah tempatnya. Terletak di Fitzroy, kafe ini tidak hanya menyajikan kopi, tapi juga memanggang biji kopi sendiri. Interiornya clean dan minimalis, cocok untuk latar foto OOTD kamu. Menunya modern dengan sentuhan inovatif, seperti coffee-rubbed wagyu burger atau espresso bubble cup.
The Kettle Black
Kafe yang satu ini menyatukan arsitektur klasik dan modern dengan mulus. Bangunan Victoria berwarna putih berpadu dengan desain interior kontemporer menciptakan nuansa mewah namun hangat. Menu kopi mereka dibuat dengan tangan-tangan profesional dan bahan berkualitas, sementara pilihan makanannya seperti kingfish sashimi atau hotcake dengan edible flowers bisa membuat siapa pun jatuh hati.
St. Ali Coffee Roasters
Salah satu pionir third-wave coffee di Melbourne, St. Ali adalah destinasi wajib bagi para pecinta kopi sejati. Terletak di gang tersembunyi di South Melbourne, kafe ini punya nuansa edgy dan urban. Barista di sini ahli dalam teknik pour-over, siphon, hingga cold brew. Suasana yang sedikit industrial dengan graffiti di dinding membuat tempat ini cocok untuk kamu yang suka gaya street-style.
Patricia Coffee Brewers
Kecil tapi berkarakter, Patricia Coffee Brewers menyuguhkan pengalaman ngopi yang efisien namun tetap nikmat. Tempatnya mungil, tapi selalu ramai dengan para pekerja kantoran dan pecinta kopi. Mereka fokus pada kopi, tanpa embel-embel makanan berat. Desain interiornya klasik dan elegan dengan dominasi kayu dan marmer.
Seven Seeds
Seven Seeds punya reputasi sebagai salah satu pelopor kopi spesial di Melbourne. Terletak di Carlton, tempat ini juga menjadi rumah bagi banyak barista ternama. Selain espresso klasik, mereka juga menyediakan kopi dengan metode V60 dan batch brew. Suasana hangat dan desain industrial membuat pengunjung betah nongkrong berlama-lama.
Proud Mary
Berada di kawasan Collingwood, Proud Mary tidak hanya terkenal dengan kopinya yang juara, tapi juga dengan pelayanan dan makanannya. Tempat ini punya gaya retro yang keren dengan pencahayaan natural yang memanjakan kamera smartphone kamu. Menu sarapannya seperti potato hash dengan telur rebus lembut dan saus hollandaise cocok untuk mengisi energi sebelum menjelajah kota.
Baca Juga: Jelajahi Cafe di Senopati yang Instagramable
Menyeruput Kopi Sambil Bergaya
Melbourne memang menawarkan lebih dari sekadar kopi. Setiap tempat ngopi di atas membawa cerita, suasana, dan rasa yang berbeda. Jadi, jangan ragu untuk mengeksplorasi kafe-kafe ini, foto-foto cantik, dan tentu saja menikmati kopi terbaik di kota yang menjadi jantungnya budaya kopi dunia. Sudah siap mencicipi secangkir kenangan di Melbourne?